Svečias šalis pažinsi per jų virtuvę – su šiuo teiginiu sutiktų kone kiekvienas keliauti mėgstantis žmogus. Tuo neabejoja ir žurnalistas, laidų vedėjas bei daugybę pasaulio šalių aplankęs ir knygą apie svetur ragautą maistą parašęs Orijus Gasanovas, kurio viena mėgstamiausių kelionių krypčių – tolimoji Azija. Ryškių, egzotiškų ir stebinančių šio krašto virtuvės skonių sužavėtas keliautojas kviečia kartu leistis į tikrą skonių kelionę ir dalijasi mėgstamais savo receptais.
azijos virtuvė
Atsitiktinis
Sakoma, kad Azijoje valgoma viskas, kas turi keturias kojas, išskyrus stalą ir kėdes. Tačiau žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius šmaikštauja, kad jei šalia yra gero padažo, būtų suvalgyti ir baldai. Vis dėlto, pasak jo, grilio patiekalų Azijoje įvairovė – neišpasakytai didelė, o kai kurie deriniai gali nustebinti net ir labiausiai užkietėjusius grilio entuziastus....
Azijietiška virtuvė pasauliui yra padovanojusi didelę įvairovę skaniausių patiekalų. Vienas jų, pelnęs tarptautinį susižavėjimą, yra vištienos „satay“ su riešutų kremo padažu – švelnus, bet išraiškingas ir be galo kvapnus patiekalas, kurį lengva paruošti. O svarbiausia – labai skanus ir nebrangus. Viena porcija kainuos vos kelis eurus. Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlės mėsa ant iešmelių pasakiškai skaniai derės su aromatingu padažu iš virtuvės ch...
Iš ingredientų, kuriuos matote žemiau, pagaminau puikiausias daržoves kiniškai. Patiekalas pavyko labai skaniai: daržovės neperkepusios, traškios, o padažas beveik toks pat, kaip patiekiamas restoranuose....
Po ilgos darbo dienos mintis apie valandą prie viryklės džiugina retą, o kasdienės vakarienės kavinėse greitai ištuština piniginę. Tačiau maisto ekspertai pastebi naują tendenciją – ieškodami greito, pigaus ir išraiškingo maisto, lietuviai savo namų virtuvėse masiškai atranda naują gelbėtoją. Tai – Azijos virtuvė.








