Įpusėjus kalendorinei žiemai neretai nelepina ne tik orai, bet ir sveikata – trūkstant saulės spindulių dažniau kimba peršalimai ar rimtesnės virusinės ligos. Norėdami užtikrinti natūralias vitamino C atsargas, lietuviai į pirkinių vežimus gausiai krauna apelsinus. Norintiems atrasti dar iki šiol neregėtas apelsinų panaudojimo galimybes kasdienybėje, kulinarijos meistrai kviečia išbandyti nebrangiai paruošiamą apelsinų „varškę“.
