Savaitgalis – puikus metas pabūti namuose ir pasilepinti gardžiais pietumis, tačiau tai nereiškia, kad reikėtų išlaidauti – pigūs receptai gali būti labai skanūs ir maistingi. Net ir su nedideliu biudžetu galima pasigaminti skanių, šiltų ir sočių patiekalų visai šeimai. Dalijamės paprastais receptais, kurie ne tik pradžiugins skonio receptorius, bet ir padės sutaupyti.
3 pigūs receptai savaitgaliui
Sušildys žvarbią dieną: suomiška bulvių ir lašišos sriuba
Šį savaitgalį – metas pasilepinti, nes net 30 proc. nuolaida galioja pirkėjų ypač mėgstamai lašišai, jos pjausniams, filė. Ieškokite nuolaidos didžiausiose 3 širdelių „Iki“ parduotuvėse su ledo vitrina, pasinaudokite akcija ir be galo skanią vakarienę paruošite vos iš kelių produktų.
Reikės: 400 g lašišos, 1 kg bulvių, 1 svogūno, 2 porų, 900 ml žuvies ar daržovių sultinio, 2 lauro lapų, 2 šviežių pomidorų, 200 g mažųjų špinatų, 120 ml grietinėlės, sviesto, šviežių krapų.
Gaminame:
- Puode ištirpinkite sviestą ir pakepkite susmulkintus svogūnus, porus, kol suminkštės. Sudėkite nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves ir maišydami kepkite 6-8 minutes.
- Supilkite žuvies sultinį, lauro lapus ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir sudėkite smulkintus pomidorus. Švelniai troškinkite iš dalies uždengę 10 minučių, kol bulvės išvirs ir suminkštės.
- Sudėkite lašišą (be odos ir kaulų, supjaustytą stambokais gabalėiais), špinatus ir dar 5 min. virkite, kol lašiša bus išvirusi. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, tada atsargiai įmaišykite grietinėlę ir krapus. Sriubą išpilstykite į dubenėlius ir papuoškite krapų šakelėmis.
Itin paprasta ir sotu: bulvių ir maltos mėsos apkepas
Jeigu visgi savaitgalio neįsivaizduojate be mėsos, verta suskubti išnaudoti galimybę sutaupyti – lojalūs „Iki“ klientai ketvirtadienį-sekmadienį visą pirkėjų mėgstamą „Iki“ šviežią fasuotą mėsą pirks su 20 proc. nuolaida. Net nedvejokite – pats metas išbandyti itin paprastą receptą apkepui, kurį kartosite vėl ir vėl.
Reikės: 500 g bulvių, 1 kg maltos šviežios kiaulienos, 2 cukinijų, 2 skardinių (800 g) konservuotų pomidorų, 100 ml aliejaus, 300 g mocarelos, druskos, pipirų, maltos aitriosios paprikos, „garam masala“ prieskonių.
Gaminame:
- Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Tuomet į keptuvę sudėkite mėsą, pagardinkite druska, pipirais, „garam masala“ ir aitriąja paprika, kepkite 5-6 min. Supilkite konservuotus pomidorus ir uždengę troškinkite 20 minučių.
- Cukiniją supjaustykite griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais. Labai karštoje keptuvėje apkepkite cukiniją, kol lengvai paruduos.
- Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Juos sudėkite į orkaitės indą ir užpilkite maltos mėsos padažu. Ant viršaus uždėkite sluoksnį cukinijų ir padažo, tada vėl cukinijų. Viršų apibarstykite mocarela. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
Su pasigardžiavimu kirs ne tik vegetarai: bulvių ir ryžių kotletukai
„Iki“ parduotuvėse sutaupys ir tie, kurie vengia mėsiškų patiekalų savo racione. Spalio 23-26 dienomis įvairių rūšių ryžių, kruopų, miltų galima įsigyti net ketvirtadaliu pigiau – jiems su „Iki“ programėle ar lojalumo kortele taikoma 25 proc. nuolaida. Tad išleidus visai mažai, laiko daug nesugaišite ir virtuvėje – „Iki“ kulinarai siūlo pasiruošti kiek kitokių kotletukų iš bulvių ir ryžių.
Reikės: 250 g bulvių, 250 g ryžių, 1 morkos, 1 svogūno, 1 kiaušinio, 50 g miltų, druskos, pipirų.
- Nuplaukite ryžius šaltame vandenyje, supilkite į puodą, užpilkite šviežiu vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Tuo tarpu nulupkite bulves ir taip pat išvirkite. Išvirusius ryžius ir bulves nusausinkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Morką nulupkite, sutarkuokite ir apkepkite keptuvėje su smulkintu svogūnu. Bulves sutrinkite, į jas sudėkite ryžius ir tarkuotą morką. Viską sumaišykite, į masę įmuškite kiaušinį, suberkite prieskonius ir miltus. Vėl išmaišykite ir suformuokite mažus kotletukus. Kepkite iš abiejų pusių keptuvėje, kol taps auksinės spalvos. Patiekite su mėgstamais priedais, skanaukite!
