Makaronų salotos: 5 skanūs ir lengvai paruošiami receptai

Makaronų salotos – universalus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui ar iškylai. Jas galima ruošti su mėsa, žuvimi, daržovėmis ar net vegetariškai. Svarbiausia – nepervirti makaronų ir pasirinkti tinkamą padažą.

1. Klasikinės makaronų salotos su kumpiu ir sūriu

Ingredientai:

• 300 g trumpų makaronų (fusilli, penne ar kt.)
• 150 g virto kumpio
• 120 g fermentinio sūrio
• 1 paprika
• 2 marinuoti agurkai
• 3 šaukštai majonezo
• 1 šaukštas grietinės
• Druska, pipirai

Gaminimo eiga:

1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukciją, nuskalaukite ir atvėsinkite.
2. Kumpį, sūrį, papriką ir agurkus supjaustykite kubeliais.
3. Sumaišykite majonezą su grietine, pagardinkite pipirais.
4. Visus ingredientus sumaišykite ir palaikykite šaldytuve bent 30 minučių.

2. Gaivios makaronų salotos su vištiena ir jogurtiniu padažu

Ingredientai:

• 300 g makaronų
• 250 g keptos arba virtos vištienos krūtinėlės
• 1 agurkas
• 10–12 vyšninių pomidorų
• 150 g natūralaus jogurto
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Sauja krapų
• Druska, pipirai

Gaminimo eiga:

1. Išvirkite makaronus ir atvėsinkite.
2. Vištieną supjaustykite gabalėliais.
3. Agurką ir pomidorus supjaustykite.
4. Jogurtą sumaišykite su citrinos sultimis ir prieskoniais.
5. Viską sumaišykite ir patiekite atšaldytas.

3. Itališko stiliaus makaronų salotos su pesto

Ingredientai:

• 300 g makaronų
• 100 g mocarelos kamuoliukų
• 150 g vyšninių pomidorų
• 2 šaukštai pesto padažo
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• Švieži baziliko lapeliai
• Druska

Gaminimo eiga:

1. Išvirkite ir atvėsinkite makaronus.
2. Sumaišykite su pesto ir alyvuogių aliejumi.
3. Įdėkite pomidorus ir mocarelą.
4. Papuoškite baziliku.

4. Makaronų salotos su tunu

Ingredientai:

• 300 g makaronų
• 1 skardinė tuno savo sultyse
• 1 nedidelis raudonasis svogūnas
• 1 paprika
• 2 šaukštai majonezo
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Druska, pipirai

Gaminimo eiga:

1. Išvirkite makaronus ir atvėsinkite.
2. Tuno gabalėlius nusausinkite.
3. Svogūną ir papriką smulkiai supjaustykite.
4. Sumaišykite su majonezu ir citrinos sultimis.
5. Gerai išmaišykite ir palaikykite šaldytuve.

5. Vegetariškos makaronų salotos su keptomis daržovėmis

Ingredientai:

• 300 g makaronų
• 1 cukinija
• 1 paprika
• 1 morka
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas balzamiko acto
• Druska, pipirai
• Sauja saulėgrąžų sėklų

Gaminimo eiga:

1. Daržoves supjaustykite ir apkepinkite keptuvėje su aliejumi.
2. Makaronus išvirkite ir atvėsinkite.
3. Sumaišykite su daržovėmis.
4. Pagardinkite balzamiko actu ir prieskoniais.
5. Pabarstykite sėklomis.