Tobulas desertas savaitgaliui.
Sudėtis:
50 g tirpinto juodo šokolado;
2 kiaušiniai;
1,5 stiklinės pieno;
1/2 stiklinės pilno grūdo kvietinių miltų;
2/3 stiklinės paprastų kvietinių miltų;
Vanilinis cukrus;
Vandens pagal poreikį;
Aliejaus kepimui.
Asmeninio albumo nuotr.
Paruošimas:
Šokoladą ištirpinti su puse stiklinės pieno. Kiaušinius išplakti su likusiu pienu, į juos pilti atvėsusį tirpintą šokoladą. Įberti šiek tiek vanilinio cukraus ir įmaišyti pilno grūdo miltus. Tada suberti paprastus baltus kvietinius miltus. Išmaišyti. Jei tešla per tiršta, įpilti vandens (arba dar pieno). Tešla turi būti ne itin skysta. Blynus kepti keptuvėje su aliejumi. Iškepusius patiekti su grietine, uogiene ar kitais mėgstamais pagardais. Skanaus!
