Sprandinė – viena tinkamiausių kiaulienos dalių kepti orkaitėje. Ji turi šiek tiek daugiau riebalų, todėl tinkamai paruošta mėsa išlieka minkšta, sultinga ir aromatinga. Tačiau net ir sprandinę galima išsausinti, jei pasirinksite netinkamą temperatūrą ar per trumpai marinuosite.
