Jei manėte, kad cukinijos – tik švelnaus skonio daržovė sriuboms ar apkepams, metas atrasti jų naują veidą. Raugintos cukinijos – tai netikėtas, bet vis daugiau gerbėjų traukiantis skanumynas, kuris stebina traškumu, gaiviu rūgštumu ir subtiliu aromatu. Šis konservavimo būdas ne tik praturtina stalo įvairovę, bet ir leidžia mėgautis cukinijų nauda ištisus metus.
