Kai pomidorų derlius gausus, vienas geriausių būdų juos išsaugoti žiemai – pomidorai savo sultyse. Tai itin universalus ruošinys: tokius pomidorus galima valgyti kaip garnyrą, dėti į sriubas, troškinius, padažus, makaronų patiekalus ar net naudoti naminėms picoms.
