Sunku įsivaizduoti virtuvę be daržo karalienių morkų – jos pigios, sveikos ir pasakiškai universalios. Esame įpratę jas ruošti pietums, vakarienei ar desertui, tačiau morkomis labai skanu nuspalvinti ir pusryčius.
morkų patiekalai
Nuo A iki Z
Kiek daugiau saulės ir dažnesnis mėlynas dangus siunčia aiškų signalą, kad šaltasis metų sezonas – jau į pabaigą. Jokių abejonių dėl artėjančio pavasario nekyla ir apsilankius maisto parduotuvėse, kuriose jau puikuojasi šviežias pavasarinių daržovių derlius. Salotos, špinatai, gardūs agurkai ir pankoliai, traškios morkos, ridikėliai, gaivumu alsuojantys kopūstai – ne tik padeda užtikrinti pilnavertę mitybą, bet leidžia į tradicinius patiekalus pažvelgti naujai.
Šiuolaikinis gyvenimo ritmas diktuoja paprastumo, greičio ir praktiškumo virtuvėje poreikį. Kasdien norisi ne tik sutaupyti, bet ir mėgautis įvairiais, sveikesniais patiekalais, tinkamais tiek į pietų dėžutę, tiek vakarienei namuose. Siūlome išbandyti pigias ir spalvingas daržovių patiekalų idėjas, kuriose morkos ir burokėliai tampa pagrindiniais herojais.
