Mangoldai (lapiniai burokėliai) vis dar nepelnytai pamirštami Lietuvos daržuose, nors tai viena naudingiausių ir lengviausiai auginamų lapinių daržovių. Jie džiugina ne tik savo maistine verte, bet ir dekoratyvia išvaizda – ryškūs lapkočiai puošia tiek lysves, tiek lėkštes.
