Velykų meniu suplanuotas, marginimo raštai apgalvoti, tačiau kasmet daugelis virtuvių susiduria su tuo pačiu iššūkiu – kaip nulupti kiaušinius, kad pusė baltymo nenuplyštų kartu su lukštu? Tokie pažeisti kiaušiniai ne tik praranda estetinę išvaizdą, bet ir visiškai netinka šventiniam įdarymui.
