Egzotiniai vaisiai vis dažniau atsiduria ant gyventojų stalo – jie ne tik puošia lėkštę spalvomis, bet ir vilioja pažadais apie stipresnį imunitetą, geresnę savijautą ar net gražesnę odą. Tačiau specialistai įspėja – nors tai vertingi produktai, vaisių poveikis sveikatai gali būti dvilypis, ypač jei žmogus serga lėtinėmis ligomis ar vartoja tam tikrus vaistus.
egzotiniai vaisiai
Atsitiktinis
Įvairovė – raktas ne tik į subalansuotą mitybą, bet ir naujus atradimus. Nors lietuviški vaisiai yra neįkainojami mūsų sveikatai, verta pagalvoti ir apie egzotinius nebrangius variantus. Vienas jų – parduotuvėse neįprasta išvaizda ir pravarde („drakono akis“) stebinantys longanai.
Nors už lango jau rodosi pirmosios snaigės, norint pasimėgauti egzotiškais skoniais ir organizmą palepinti vitaminais, visai nebūtina laukti vasaros ar išlaidauti. Į savo racioną galima įtraukti žiemos vaisiais tituluojamų ličių – kaip tik dabar yra jų sezonas.
Dar visai neseniai atrodė, kad figos, mini kiviai ar bananus primenančio skonio vaisiai gali augti tik šiltuose kraštuose. Tačiau sodininkai vis drąsiau eksperimentuoja, o kai kurie egzotiniai augalai Lietuvoje jau nebėra tik šiltnamių puošmena. Tiesa, svarbu suprasti vieną dalyką: „galima auginti“ nereiškia „pasodinsite bet kur ir pamiršite“. Egzotiniams vaisiams reikia tinkamos vietos, užuovėjos, šilumos, kantrybės ir dažnai – žiemos apsaugos.
Sodininkams pažįstamas džiaugsmas, kai iš sėklos išauga daigelis. Pateikiame egzotinių vaisių, kuriuos galima išauginti iš kauliuko, sąrašą.
Ant tautiečių stalo vis dažniau pasirodo egzotiniai vaisiai. Įkvėpti kelionių ar socialinių tinklų lietuviai drąsiai perka datules, kokosus, kertuočius, pasifloras ir kitus tropikuose augančius vaisius. Dar neišdrįsusiems paragauti nepažintų gamtos gėrybių prekybos tinklo atstovai dalijasi egzotinių vaisių gidu ir patarimais, kaip tinkamai juos išsirinkti ir su kuo geriausiai dera juos skanauti.
Lietuvių šventinis stalas yra itin tradicinis – ant jo dažniausiai rasite baltą mišrainę, silkę, per Kūčias karpį, o per Kalėdas antį. Tačiau net ir labiausiai tradicijų besilaikantys šeimininkai vis dažniau ryžtasi per šventes išbandyti netikėtus skonius. Egzotiniai vaisiai, kadaise buvę retenybė, šiandien tampa paprastu būdu ne tik suteikti įvairovės vaišėms, bet ir pasiūlyti svečiams naują patirtį. Kuriuos rinktis, kuo skiriasi jų išvaizda ir kaip juos valgyti – rasite patogiame gide.










