Plėšyta kiauliena yra ryškiausia barbekiu visatos žvaigždė. Dar vos jos kvapui pakutenus nosį ims kauptis seilės, nes bent kartą jos ragavusieji žino – minkštutėlė, sultinga ir tirpstanti burnoje plėšyta kiauliena nepaprastai skani įvairiuose patiekaluose. Populiarumo olimpo parduotuvėse neužleidžianti mėsa – šviežia kiauliena – yra nebrangi, tačiau ruošiant ją šiuo metodu, ji virsta gurmanišku šedevru. Tereikės įsidėmėti svarbiausias plėšytos kiaulienos g...
