Saldus, sultingas ir kvapnus – taip dažniausiai apibūdinamas mangas, pelnytai vadinamas vaisių karaliumi. Šis iš tropinių kraštų atkeliavęs vaisius žavi ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir gausybe naudingų medžiagų. Pastaruoju metu šis vaisius vis dažniau atrandamas lietuvių virtuvėse, kur tampa kasdieniu, sveiku ir maloniai vasarišku akcentu bet kuriuo metų laiku.
